유통기한이 지나면 버려야할까? (유통기한vs소비기한)
오늘 우유를 먹으려고 봤는데, 유통기한이 지났더라구요 .. 먹어도 되는지 궁금해서 찾아보다가 유통기한에 대해 포스팅합니다 ! 유통기한이란 '제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한'을 말합니다. 보통은 음식의 유통기한을 먹어도 되는 기한으로 알고 있지만 실제로는 유통이 허용되는 기간이라고 볼 수 있죠. 실제로 언제까지 먹을 수 있는지 확인하려면 소비기한을 확인해야 합니다. 소비기한이란 '음식을 먹었을 때 건강에 이상이 없는 기한'을 말해요. 즉, 유통기한이 지났어도 소비기한이 지나지 않았다면 음식을 먹어도 무관합니다. 그렇다면 유통기한은 어떤 기준으로 정해지는 걸까요 ? 먼저 국가법령정보센터에서 유통기한과 관련한 내용을 찾아보니 식품의약품안전처고시 - 제2019-56호에 유통기한 설정기준과 관..
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2020. 11. 4. 00:31